لا تخلو مائدة الطعام في بلادنا العربية من الأرز، فهو الصنف الرئيسي الذي يتلاءم مع كل الأصناف الأخرى، سواء كانت أسماكاً أو لحوماً أو غيرها من الأصناف الشهية المفضلة لدينا جميعا. كثيراً ما نطهو الأرز بكميات كبيرة خشية ألا يكفي عدد أفراد الأسرة أو في العزائم الكبيرة، ما يضطرنا إلى إبقاء الكمية الزائدة إلى اليوم

نشرت مجلّة “تايم” الأميركيّة في عددها لهذا الأسبوع لائحة بأفضل 25 اختراعاً للعام 2017، أدرجت بينها نظارات eSight 3 الإلكترونية المخصصة للمصابين بضعف النظر الحادّ والمصنفين قانوناً ضمن فئة المكفوفين (legally blind)، والتي أثار الإعلان أخيراً عن توافرها في لبنان اهتماماً كبيراً من هؤلاء نظراً إلى أنها تحقق تغييراً جذرياً في حياتهم وتيح لهم الرؤية

طالب باحثون عالميون بمزيد من التمويل لأبحاث علاج فيروس الإيدز “إتش.آي.في” والقضاء عليه. وقالوا إنهم لا يمكنهم توفير علاج مدى الحياة للمصابين (عددهم نحو 37 مليون) ولا تقليل انتقال العدوى بدون تعهد راسخ تجاه البحث العلمي.قال باحثون فى مجال دراسات وبحوث فيروس “إتش.آي.في” من أنحاء العالم يوم الأحد 23 تموز/ يوليو 2017 إن الأبحاث المتعلقة

أكد الطبيب الإيطالي توليو سيمونشيني أن السرطان ليس سوى فطر يمكن التخلص منه باستخدام بيكربونات الصوديوم، وهو مكوّن موجود في كلّ منزل، واستخدم الدكتور سيمونشيني هذه الطريقة لعلاج الآلاف من المرضى الذين يعانون من أنواع مختلفة من السرطان، ويدّعي أنها فعالة 100%. ويوضح الدكتور سيمونشيني أن العلاج ليس ضارا على الإطلاق، بحسب موقع ” كوليكتيف

قال الدكتور يوسف نصار إنّ تورم القدمين وإحمرارها ليس فقط بسبب أعراض لمرض جلدي، وإنما من الممكن أن يكون مرضا عضويا وظهر على سطح الجلد، لافتا إلى أن الأملاح الزائدة في الجسم أو وجود دوالي الساقين من أبرز أسباب تورم القدمين، بالإضافة إلى الأمراض الجلدية ومنها الإكزيما أو الحساسية وغيرها. وأضاف الدكتور يوسف نصار فى

أشار ت دراسة جديدة إلى أن تناول النساء لمضادات الاكتئاب قبل أو أثناء فترة الحمل ربما يرتبط بزيادة مخاطر إصابة أطفالهن بالتوحد، لكن الدرسة أكدت على تحليل كل حالة، مشيرة إلى أن نحو 15 في المائة من الحوامل يصبن بالاكتئاب.كشفت دراسة حديثة أن تعاطي النساء الحوامل لمضادات الاكتئاب ربما تكون لها عواقب لعدم علاج حالة

أقام مركز الأبحاث وتطوير العلاج التطبيقي “إدراك” (IDRAAC)، بالتعاون مع قسم الطب النفسي وعلمه في مستشفى القديس حاورجيوس الجامعي وكلية الطب في جامعة البلمند، مؤتمراً في فندق “كراون بلازا” (الحمرا) بعنوان”اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه عبر الأعمار”، كشفت خلاله باحثة كندية معروفة أن هذا الاضطراب الذي يعانيه 5 في المئة من أطفال العالم، تستمر أعراضه

وجدت الأبحاث الأخيرة أن أكياس رقائق البطاطا التجارية تحوي مستويات عالية من المواد الكيميائية المرتبطة بالسرطان. وعُثر على مستويات مرتفعة من المركب الكيميائي السام، أكريلاميد، الذي يتكون في أثناء عملية الطهي، في واحد على الأقل من 5 أصناف لرقائق البطاطا. ووجد الخبراء أن أكياس رقائق البطاطا التي تُباع تحت العلامة التجارية الخاصة بـ Tyrrell، تحوي

أظهرت دراسة كندية حديثة، أن احتواء فاكهة الكرز على مركبات تساعد في وقف انتشار “العدوى البكتيرية” المتعلقة بالرعاية الصحية في المستشفيات. وأوضحت الدراسة أن “الكرز يحتوي على خصائص طبيعية تساعد على وقف انتشار العدوى البكتيرية المتعلقة بالرعاية الصحية في المستشفيات، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي”. واستخدم الباحثون “ذباب الفاكهة” كنموذج، لدراسة

نظّمت جمعية النوم العالمية كعادتها كلّ سنة حدثاً مميّزاً للاحتفال بعيد النوم العالمي وتعريف الناس إلى أهمّية النوم ومشكلاته، وفق ما ذكر موقع “مترو” البريطاني. يهدف هذا الاحتفال إلى زيادة وعي الناس حول النوم ودوره الأساسي في حياتنا، إضافة إلى تأثير قلّته على التركيز والتعلم والقيادة وغيرها. فما تأثير قلّة النوم؟ أظهرت البحوث أنّ الأشخاص