المكوّنات زيت نباتي- ملعقة كبيرة صدر دجاج مقطع- 500 غرام بصل مفروم- 1 فليفلة مفرومة- 1 زنجبيل مبشور- 3 ملاعق كبيرة غارام ماسالا- ملعقتات صغيرتان كمون- ملعقة صغيرة كركم- ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة ونصف ثوم مهروس- ملعقة كبيرة طماطم مفرومة- 2 أرز بسمتي- كوب مرق دجاج- كوب وربع طريقة العمل 1- سخني الزيت في

المكوّنات لتحضير الطبقة الأولى: قطر جاهز – كوب سكر أسمر لإعطاء القطر لوناً – 3 ملاعق كبيرة خبز توست منزوع الأطراف ومفتت – 300 غرام ماء زهر – ملعقتان كبيرتان لتحضير طبقة القشطة: حليب جوز الهند – علبة حليب سائل – كوب دقيق – ملعقتان كبيرتان نشاء – ملعقتان كبيرتان سكر – ملعقة كبيرة جوز