رز برياني

طريقة إعداد رز البرياني بالدجاج

المكوّنات دجاجة كاملة ومنزوعة العظام – 1 بصل مفروم – 2 بندورة مقطعة – 1 بهارات برياني – ملعقة كبيرة بطاطا مقطعة – 1 أرز – كوبان ونصف زيت – كوب زعفران مطحون – ربع ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- أزيلي جلد الدجاج ثم قطّعيها بواسطة سكين الى قطع متوسطة الحجم. 2- ضعي قطع الدجاج

Read More

الرز البرياني بالدجاج

المكوّنات زيت نباتي- ملعقة كبيرة صدر دجاج مقطع- 500 غرام بصل مفروم- 1 فليفلة مفرومة- 1 زنجبيل مبشور- 3 ملاعق كبيرة غارام ماسالا- ملعقتات صغيرتان كمون- ملعقة صغيرة كركم- ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة ونصف ثوم مهروس- ملعقة كبيرة طماطم مفرومة- 2 أرز بسمتي- كوب مرق دجاج- كوب وربع طريقة العمل 1- سخني الزيت في

Read More