المكوّنات عجينة الكنافة – 500 غرام سمن – 4 أكواب حليب – كوبان دقيق – نصف كوب سكر – ملعقتان صغيرتان قشدة – 150 غرام مستكة – ربع ملعقة صغيرة ماء زهر – بحسب الرغبة قطر جاهز – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- فتّتي العجينة في وعاء واضيفي اليها السمن واخلطي. 2- وزّعي المزيح بالتساوي