يفضل العديد بدء يومهم بكوب من القهوة، بهدف منحهم جرعة من النشاط، وعلى مدار يوم طويل وشاق، يلجأ العديد إلى شرب المزيد منها، حتى يصل بعضهم الى شرب ما يزيد عن 10 فنانجين قهوة في اليوم الواححد. فهل تعرفون ما هو العدد المسموح به؟. مخاوف من أضرار القهوة على صحة الإنسان، تدفع العديد إلى التحذير

أكد الدكتور الياس صفير في اتصال مع “الوكالة الوطنية للاعلام” أن “لا صحة لما ذكره بعض وسائل الاعلام عن وفاة البطريرك مار نصر الله بطرس صفير وهو لا يزال على قيد الحياة في العناية الفائقة”، لافتا إلى أن “ضغطه هو 12/7”.

أكد علماء من جامعة هارفارد أن بعض المواد التي تضاف لصناعة الخبز قد تتسبب بظهور أعراض صحية خطيرة للإنسان. وأظهرت الأبحاث التي أجراها العلماء في هارفارد أن “البروبيونات” أو ما يعرف بـ “حامض البروبيونيك” الذي يضاف إلى الخبز لمنع ظهور العفن، يترك مضاعفات خطيرة على الصحة، وتناوله يؤدي لزيادة الهرمونات المرتبطة بخطر الإصابة بالسمنة ومرض

عندما تستيقظ من النوم فإنك غالبا ما تشعر بالجفاف. وشرب كوب من الماء، يساعد على التخلص من السموم التي تراكمت في جسمك خلال الليل، وخصوصا إن كان الماء دافئا قليلا. قبل وجبات الطعام إن شرب كوب من الماء قبل الإفطار أو الغداء أو العشاء بنصف ساعة على الأقل، سيجعلك تشعر بالشبع في وقت أقل، وبالتالي

تُعدّ الفاصولياء السوداء من بين البقوليات الأكثر تنوّعاً على الإطلاق في الحميات النباتية وحتى الحيوانية، بحيث إنها تُلائم العديد من الأطباق مثل بوريتو اللحم أو الدجاج، والبرغر النباتي. لكن ماذا عن قيمتها الغذائية ومنافعها الصحّية؟ لا شكّ في أنّ الفاصولياء السوداء هي من أفضل المأكولات المغذّية التي يمكن تناولها. فقشرتها تحتوي على مضادات الأكسدة التي

تحتوي العديد من الأطعمة، على نسبة عالية من الماء، تتجاوز في كثير من الأحيان 90 في المئة، الأمر الذي يجعلها مصدر مهما للماء، في حال تعذر عليك الوصول إليه. ونستعرض هنا 6 أطعمة، تحتوي على كميات كبيرة من الماء، وتضم عددا من الخضراوات والفواكهالغنية أيضا بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة جدا للجسم. الخيار يحتوي الخيار

كشفت دراسة حديثة أن الاستخدام الخاطئ للزيوت وإعادة تسخينها أكثر من مرة بإنتاج مركبات كيميائية تصنف بالسامة والمسرطنة. وتوصلت دراسة لباحثين في علوم الأغذية من جامعة إلينوي الأمريكية إلى تلك النتيجة من خلال التجارب على الفئران. وفي مراحل التجارب الأولى، تمت تغذية مجموعة من الفئران بزيت فول الصويا غير مسخن، فيما غذيت مجموعة أخرى بزيوت

في نداء عاجل إلى منظمة الصحة العالمية حذر 250 عالماً من الأمراض الناجمة عن الحقول الكهرومغناطيسية غير المؤينة والتي تعمل وفقها الكثير من التقنيات كسماعات الأذن التي يمكن أن تتسبب بالسرطان. في نداء عام إلى منظمة الصحة العالمية حذر 250 عالماً من مخاطر صحية كبيرة يعتقدون أنها ناجمة عن سماعات الأذن مثل Apple Airpod وغيرها

كشفت دراسة طبية حديثة أن نبتة يابانية قديمة، كانت سببا رئيسيا في الحياة الصحية والطويلة لليابانيين، ربما تحمل السر في إبطاء الشيخوخة وإطالة العمر. وشكلت نبتة أنجليكا كييسكي كويدزومي النادرة، وموطنها اليابان ، عنصرا أساسيا في وجبات محاربي الساموراي طول آلاف السنين، وفقا لما ذكرته صحيفة “تليغراف” البريطانية. وتتمتع هذه النبتة التي تعرف محليا أيضا

تعقيم الخضار والفاكهة قبل استهلاكها لضرورة ماسّة من أجل تخفيف مخلّفات المبيدات الحشرية القابعة على سطحها. لعلّ أحسن وسيلة لتقليص نسبة الملوّثات الكيميائية الحاضرة على الخضار والفاكهة تكون بوضعها بنقيع الماء المضاف إليه بيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز baking soda أو NaHCO3. بالعودة إلى دراسة أميركية صدرت نهاية عام 2017 عن جامعة Massachusetts جاء عن