نظّمت وزارة الزراعة، بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» وبرنامج الأغذية العالمي، احتفالية يوم الأغذية العالمي 2026 في «بيت الضيعة» ببلدة بعذران في الشوف، برعاية وزير الزراعة الدكتور نزار هاني وحضوره، تحت شعار «الابتكار اليوم… غذاء الغد»، بمشاركة ممثلين عن الهيئات الدبلوماسية والمؤسسات الرسمية والمنظمات الدولية والبلديات والنقابات والتعاونيات الزراعية، إلى جانب مزارعين ومنتجين وشركاء في التنمية الريفية.
وجمعت المناسبة بين الابتكار الزراعي والتراث الغذائي المحلي، وفتحت مساحة لتبادل الخبرات وتعزيز الشراكات الداعمة للإنتاج وسبل العيش، مع التركيز على توظيف المعرفة والتقنيات الحديثة في تحسين دخل المزارعين، وحماية الموارد الطبيعية، وتوسيع فرص العمل أمام النساء والشباب.
وتضمّن الافتتاح كلمات لرئيس بلدية بعذران وليد خطار، المدير العام للزراعة المهندس لويس لحود، ممثلة برنامج الأغذية العالمي ومديرته في لبنان أليسون عُمان لاوي، ممثلة منظمة «الفاو» في لبنان فيرونيكا كواترولا، وراعي الحفل الوزير هاني، إضافة إلى عرض فيديو خاص بيوم الأغذية العالمي.
هاني
وفي كلمته، أكّد هاني الالتزام بحق كل إنسان في غذاء كافٍ وصحي وآمن، وبحماية الأرض والموارد التي تنتجه، مشدّداً على أن النهوض بالريف يتطلّب توفير فرص عمل لأبنائه وتحسين قيمة إنتاجهم وتعزيز مقوّمات بقائهم في قراهم.
وأعرب عن اعتزازه بإقامة المناسبة في بعذران، البلدة التي ينتمي إليها، وقال: «هنا، كما في قرانا اللبنانية، تختزن الأرض حكايات أجيال زرعت وصبرت، وحوّلت تعبها إلى غذاء وكرامة».
وأضاف: «مستقبل الريف يُبنى حين يجد أبناؤه في أرضهم فرصةً للعمل، وفي إنتاجهم قيمةً، وفي قراهم أسباباً للبقاء والحياة».
وشكر لبلدية بعذران ومحمية أرز الشوف وفريق وزارة الزراعة وجميع المساهمين تنظيم اللقاء، مثمّناً مساندة الدول الشقيقة والصديقة للبنان ومزارعيه، والتعاون المستمر مع «الفاو» وبرنامج الأغذية العالمي في دعم المزارعين وحماية سبل العيش ومساندة المجتمعات الريفية.
وشدّد على ضرورة ربط الاستجابة العاجلة باستثمارات مستدامة تعزّز الإنتاج المحلي وتحسّن التغذية وتخلق فرص العمل، موضحاً أن الوزارة تعمل، من خلال شبكة شركاء الزراعة، على توحيد الجهود وتوجيه التمويل والخبرات وفق الاحتياجات الفعلية والأولويات الواضحة.
وأكّد أن نجاح الشراكات يُقاس بنتائجها في الحقل، من زيادة الإنتاجية وخفض الكلفة إلى تحسين استقرار دخل المزارعين، مع ضرورة وصول الدعم بعدالة وشفافية وتكامل التدخلات وإخضاع نتائجها للقياس والمتابعة.
وتوقّف هاني عند معاناة المزارعين في الجنوب، مشيراً إلى أن الاعتداءات الإسرائيلية طالت الأراضي والأشجار والمزارع وشبكات الري، وعطّلت المواسم وحرمت عائلات من مصادر رزقها. ولفت إلى أن تعذّر وصول المزارع إلى حقله يوسّع الخسارة لتطال أسرته وقريته والأسواق والمائدة اللبنانية.
وقال: «نضع تأهيل الزراعة في الجنوب ودعم صمود المزارعين في صلب أولوياتنا»، محدّداً مجالات العمل بتقييم الأضرار واستعادة البنى الإنتاجية وتأهيل الري وحماية التربة ومساندة استئناف المواسم.
وأضاف أن كل حقل يستعيد إنتاجه يعيد دخلاً إلى أسرة وحياةً إلى قرية، ويعزّز قدرة لبنان على تأمين غذائه.
وفي ملف التسويق، أوضح أن زياراته إلى الدول العربية الشقيقة تندرج ضمن جهود توسيع الأسواق، ومعالجة عوائق التصدير والنقل، وتعزيز استيفاء متطلبات الجودة والسلامة، واستقطاب الاستثمار والخبرات، مؤكّداً متابعة نتائجها بخطوات عملية تنعكس على فرص التسويق وقيمة الإنتاج.
وربط الوزير مفهوم الابتكار بالحاجات اليومية للمزارعين، وفي مقدّمها تحسين الإنتاج باستخدام كميات أقل من المياه، ورصد الآفات مبكراً، والحفاظ على خصوبة التربة، والحدّ من فاقد الغذاء، وتأمين منتجات آمنة وقابلة للتتبّع تصل إلى الأسواق بأسعار عادلة.
وأشار إلى أهمية تكامل الزراعة الدقيقة والاستشعار عن بُعد والذكاء الاصطناعي مع الإرشاد الزراعي وخبرة المزارعين، وتيسير استخدام هذه الأدوات بما يتلاءم مع أحجام الحيازات، وتمكين النساء والشباب والتعاونيات من توظيفها في مشاريع منتجة وقابلة للاستمرار.
ووجّه التحية إلى المزارعين والمنتجين والنساء الريفيات والشباب، معتبراً أنهم أساس الأمن الغذائي وشركاء بناء المستقبل، وختم قائلاً: «غذاء الغد يبدأ بقرار نتّخذه اليوم: أن نستثمر في أرضنا، وفي علمنا، وفي الإنسان الذي يزرعها. الزراعة نبض الأرض والحياة».
جلسات تطبيقية
وتضمّنت الاحتفالية معرضاً للابتكار الزراعي وجولة في أجنحته، إلى جانب جلسة بعنوان «تجارب ناجحة: الابتكار في الزراعة وإنتاج الغذاء»، أدارتها عميدة كلية الزراعة في الجامعة اللبنانية الدكتورة نادين نصّيف، وخُصّصت لعرض تجارب في تطوير الإنتاج الزراعي والغذائي وتبادل الخبرات.