تتميّز قدور الستانلس ستيل والألومينيوم بلمعانها وأناقتها، لكنّها تحتاج للعناية الدائمة حتّى تحتفظ بلونها وجمالها. بعد استخداماتٍ عدّة، تظهر آثار الحروق على القدور فيسودّ لونها ويتغير شكلها. وخلافًا لما تعتقد ربّات المنزل، يمكنك استرجاع لون القدور وإعادة البريق إليها بسهولة! إليك من أطيب طبخة أهمّ الطرق لتنظيف وتبييض القدور من السواد.
لتبييض قدور الألمنيوم
لتبييض قدر الألومينيوم من الداخل، إملئي القدر بالماء وأضيفي الخل الأبيض. تحتاجين لملعقتي خل لكل لتر ماء.
ضعي القدر على النار حتّى يغلي، ثمّ اتركيه على نارٍ خفيفة من 10 إلى 15 دقيقة.
إرفعيه عن النار واتركيه حتّى يبرد ثمّ تخلّصي من الماء.
إفركي القدر من الخارج بشرائح الليمون الحامض والملح. إلبسي القفازات لحماية جمال يديك.
عند الإنتهاء من التبييض، اغسليه بالماء والصابون وتأمّلي انعكاسك عليه!
لتبييض قدور الستانلس ستيل
إمسحي القدر بفوطة ناعمة منقوعة بالخل الأبيض للتخلص من البقع.
حضّري صلصة الطماطم الساخنة وامسحي فيها القدر ودعيها لبضع دقائق حتى تختفي البقع الداكنة. يحتوي عصير الطماطم الطبيعي على نسبةٍ عالية من الحموضة التي تقضي على البقع وتعيد لون الستانلس ستيل الطبيعي.
لتبييض قعر القدر، إغلي الماء والخل الأبيض ثمّ إرفعي القدر عن النار وأضيفي البايكنغ صودا. أتركي المزيج يتفاعل ليقضي على آثار الحروق، ثمّ اغسلي القدر بالماء والصابون.
للمزيد من النصائح حول العناية بالقدور وأواني المطبخ، إليك طريقة تنظيف أواني النحاس والفضة والزجاج.
المصدر (اطيب طبخة)