من المعروف أن المكسرات على اختلاف أنواعها (اللوز، البندق، الجوز، الصنوبر والبندق البرازيلي والعديد من الأنواع الأخرى) تزيد من طول العمر حيث أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، كما اكتشف مؤخراً أثرها على داء السكري! فالمكسرات غنيةٌ الفيتامينات والمعادن الرئيسية التي يحتاج إليها جسم الإنسان على الدوام مثل النياسين والزنك وحمض