أصبحت المقالى الهوائية من المعدات التى لا غنى عنها لمطبخك، ربما يكون هذا بسبب تحضير أطباق صحية، خاصةً بالمقارنة مع القلى العميق “الزيت”، لكن ما الذى يحدث بالضبط فى المقلاة الهوائية لجعلها أكثر صحة للاستخدام؟ فيما يلى نظرة على كيفية عمل المقلاة الهوائية، ولماذا تعتبر طريقة القلى هذه أكثر صحة مقارنة بالقلى العميق، وفقا لما