توصلت دراسة إلى أن شرب كوب من عصير البرتقال كل يوم، يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالخرف. وتتبع الباحثون ما يقارب 28 ألف رجل لعقدين من الزمن لبحث كيفية استهلاكهم للفاكهة والخضار على قواهم العقلية. ووجد الباحثون من جامعة هارفارد، أن الرجال الذين شربوا كوبا صغيرا من عصير البرتقال كانوا أقل عرضة

ويقول العلماء إن ارتباطات جديدة تنشأ داخل الدماغ، فقط حين محاولتنا استرجاع ذكرى قديمة. عن ذلك يقول البرفسور هانس فورستل، مدير مستشفى الطب والعلاج النفسي في مدينة ميونيخ الألمانية: “في الأساس لا نتذكر الشيء نفسه بالتحديد مرتين”. البيئة والعواطف وبطبيعة الحال تتأثر الذاكرة بالعديد من العوامل، ومنها البيئة وعواطفنا نفسها. يميل الإنسان إلى تذكر اسم

تشير آخر الأبحاث إلى أن تناول الجزر واللفت والبطاطا الحلوة قد يمنع الخرف عند كبار السن لاحتوائها على مركبات تدعم وظائف المخ. فقد وجد العلماء أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أقل من الكاروتين في نظامهم الغذائي، اضطروا إلى الاعتماد على الدماغ بشكل أكبر من أجل إنجاز المهام المتعلقة بالذاكرة. ويمكن الحصول على هذه المركبات القوية

فتحت القرية الجديدة للأشخاص الذين يعانون من الخرف أبوابها لتصل إلى ما يزيد عن 225 مواطناً. وستضم حوالي 125 منزل، شارع للتسوق ومركز للياقة البدنية، مركز هواية، مكتبة كاملة ومطعما يقدم أغذية عالية الجودة. تجدر الإشارة إلى أن Svendborg هي الأولى من نوعها في الدنمارك، على غرار مشاريع مماثلة في هولندا وايطاليا وكندا. هذا المشروع