كشفت دراسة طبية حديثة أن تناول كميات قليلة من الشوكولا الداكنة يوميا، يخفض من ضغط الدم في فترة زمنية قصيرة لا تتجاوز الشهر. وبحسب باحثين في معهد التكنولوجيا التطبيقية بكويمبرا البرتغالية، فإن الشوكولاتة الداكنة تتمتع بغناها بمركب “الفلافونول” المضاد للأكسدة. ومن مزايا “الفلافونول” الإيجابية أنه يخفض من مقاومة الأنسولين وينظم الوزن، كما أنه يسرع من