أحرز الفريق اللبناني المكون من 3 طهاة، إنجازا في “مسابقة حلال” الدولية، لبطولة الطهاة العالمية، التي أقيمت في اسطنبول – تركيا، حيث حقق الشيف اللبناني ربيع عثمان، من بلدة بزال العكارية، المركز الثاني.
وشارك في المسابقة 38 فريقا من مختلف الدول العربية بالإضافة الى روسيا وتركيا.
عندما “يموت اللبنانيون على قيد الحياة “!
عشنا الحرب الأهلية اللبنانية بكل تفاصيلها وقسوتها وإختبرنا مع أهلنا الحياة في الملاجئ تحت الأرض وعلى أدراج المباني احتماء من القصف والموت نشأت كغيري من أبناء جيلي في عز الحرب الأهلية وتركت آثارها في النفس من أثر المعارك والقصف ندوباً نفسية قاسية يصعب أن تندمل . منذ أن اخترت الصحافة مهنة ، بتّ أعرف أكثر
Read More